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最新产品 > 益择商城 > 51绿色生活商城 > 食品安全>双氧水试剂盒
更新时间：2024-05-17 04:41:55 点击：942次
| 产品型号 | 试验试剂LR |
|---|---|
| 参考报价 | 返回顶部 180.00 |
| 基本规格 | |
| 产品类型 | 返回顶部 食品安全 |
| 品牌 | 返回顶部 安迪斯 |
| 产地 | 返回顶部 中国大陆 |
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| 技术参数 | |
| 其他信息 | |
| 产品简介 | 返回顶部 |
| 应用文章 | 返回顶部 此仪器尚未有相关文章 |
| 产品样本 | 此仪器尚未有相关样本 返回顶部 |
| 应用范围 | 返回顶部此仪器尚未有相关应用 |
| 用户数 | 返回顶部 此仪器尚未有用户数 |
| 技术创新 | 双氧水是过氧化氢溶液的俗称。双氧水是无色无味的液体，添加入食品中可分解放出氧， 起漂白．防腐和除臭等作用。据报道，过氧化氢会通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道癌症。同时工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质，也会 严重危害食用者的健康。因此，FAO和WHO规定，过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用．我国的食品添加剂使用卫生标准也规定只可在牛奶中限制限量使 用。日本厚生省还规定食品中不得有过氧化氢残留。因此，严格控制防止食品中非法添加过氧化氢，是治理餐桌污染，保障消费者的健康权益的重要工作。目前少数 食品加工单位将发霉水产品、病死的畜禽用高浓度双氧水漂白；此类违法行为已引起执法部门的高度重视。根据国家标准GB2760-1996的规定，我们研制 成功《食品中过氧化氢（双氧水）速测盒》。样品中残留的过氧化氢可迅速与本试剂产生特异性反应，残留量低时，与本试剂反应呈黄色；残留量较高时，反应呈桔 色。甲醛与本试剂不反应，无颜色变化。过氧化氢浓度愈高，颜色愈深。本方法的最低捡出限，水溶液为10mg/kg，直接应用于样品为20 返回顶部 |
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