苯并芘可致癌-益择网-专业的仪器网上选购商城

首页 > 信息园地 > 行业新闻

苯并芘是十分常见的强致癌物，在油炸、烧烤、烟熏、烘焙等食物中常见，吸入或食入这种物质，将导致肺癌、胃癌和心血管疾病。欧盟、世卫组织规定，苯并芘含量在熏烤肉、粮食中不得高于5ppb，植物油中不得高于10ppb。然而，其致癌风险的估算至今还缺乏明确的科学数据。比如，美国主管机构设定饮用水中的苯并芘“目标含量”是零，而“实际控制量”则是0.2ppb。据估算，一辈子饮用含有这个浓度苯并芘的水，增加的癌症风险大约在万分之一。

分享到：

相关阅读

最新评论:

暂无评论

网友评论:
已有0条评论

①凡本网注明“来源：益择网”或“益择网讯”的所有作品，版权均属于益择网，转载或摘编请必须注明益择网， http://www.51select.com/ ，用作其他用途请务必联系本网。违反者本网将追究相关法律责任。
②本网转载并注明自其它来源的作品或会员自行上传的资料，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
③如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。

苯并芘可致癌

更多促销产品

更多最新产品