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甜蜜素的质谱图及问题
2012-11-29 18:12:41甜蜜素是按国标5009.97做的.
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- 网友回答:
1楼:来自baiyun的回答:
反应产物有2个色谱峰，目前通常认为第一峰为环己醇亚硝酸酯，第二峰为环己醇，并以第一峰定量计算甜蜜素含量。你比较第二个峰和环己醇的质谱图，看看是不是环己醇？
回答于:2012-11-30 16:32:02
- 发布回答:
