微波消解-石墨炉原子吸收法测定茶叶中的铅
2013-03-13 10:11:25 益择发布微波消解-石墨炉原子吸收法测定茶叶中的铅
[摘要] 目的：采用新的消解方法测定茶叶中的铅。方法：用微波消解石墨炉原子吸收法测定。结果：优化微波消解条件，标准曲线相关系数为0.999，相对标准偏差为 1.3%，
平均回收率90%-102.5%。结论：该方法准确度、精密度良好，是一种简便、快速、可行的测定茶叶中铅的方法。
[关键字] 茶叶, 微波消解，石墨炉原子吸收，铅
[中图分类号] O657.31 [文献标识码] A
DETERMINATION OF LEAD IN TEA BY MICROWAVE DIGESTION
GRAPHITE FURNACE ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETER Li Lin , Wang li-zhong, Wan yin-ling, Wang shu- fang
(Zhengzhou Railway Bureau Center for Disase Control and Prevention,
Zhengzhou 450052, China)
[Abstract] Objective: Used neotype digestion device to digest tea . Methods: After microwave digestion , then determined lead in tea by graphite furnace atomic absorption method. Results: The correlation coefficient was 0.999, RSD was 1.3%, the average recovery rate of mercury was 90%-102.5%. Conclusion: The method performed good accuracy and precision. It’s a fast , simple and feasible method for analyzing tea .
[Key words] Tea; Microwave digestion; Graphite furnace atomic absorption; Lead
茶叶具有良好的保健功能。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，还能降低胆固醇和血脂。
但是茶叶在生长过程中易吸附土壤中的重金属，存在污染问题。铅是典型的重金属，对人体各种组织都有毒害作用。 测定茶叶中的铅是国家标准的项目之一。用传统的湿法消化或干法灰化，费工费时，劳动强度大，消耗试剂量大，易污染环境，危害工作人员健康。而改用微波消解处理样品，用酸量大大减少，简单快捷，提高工作效率，且空白低，无样品挥发损失及玷污，用石墨炉原子吸收法测定铅，方法的灵敏度高，精确度和准确度较好。
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